芹菜辣椒馅包子

芹菜辣椒馅包子的做法如下：

准备食材

猪肉馅 400g

青椒 4个

芹菜 一把

面粉 800g

酵母 8g

温水 460g

酱油 2勺

料酒 1勺

花椒粉 少许

盐 1勺

鸡精 适量

油 7勺

葱花 适量

处理蔬菜

青椒和芹菜洗净，焯水后凉水冲洗，捞出控干水分，然后切碎备用。

拌肉馅

将猪肉馅放入大碗中，加入葱花、鸡精、盐、酱油、料酒、花椒粉和油，搅拌均匀。

分次加入料水，继续搅拌，直到肉馅非常粘糊。