煲什么汤可以放银耳

银耳可以与多种食材搭配煲汤,以下是一些推荐的汤品及其做法:

银耳莲子汤

食材清单:

银耳1朵(约20克), 莲子50克, 红枣8颗, 冰糖适量

制作步骤:

1. 银耳提前泡发,撕成小朵,备用。

2. 莲子用清水浸泡数小时,去芯,备用。

3. 红枣去核,洗净备用。

4. 将银耳、莲子、红枣一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。

5. 加入适量冰糖调味,煮至冰糖完全融化即可。

银耳红枣汤

食材清单:

银耳1朵(约20克), 红枣10颗, 枸杞10克, 冰糖适量

制作步骤:

1. 银耳提前泡发,撕成小朵,备用。