银耳雪梨鸡汤

银耳雪梨鸡汤是一道营养丰富、滋补润肺的甜品，适合在秋冬季节食用。以下是制作银耳雪梨鸡汤的步骤和所需材料：

材料准备

银耳：适量（一般50g左右），选择色泽呈白色或略带微黄，朵形较圆整，蒂头无黑斑或杂质的银耳。

雪梨：1个，选择新鲜、皮薄肉厚的雪梨。

鸡肉：适量（建议使用鸡腿或鸡胸肉），洗净切块。

姜片：适量。

枸杞：适量。

红枣：适量。

盐：适量。

冰糖：适量（根据个人口味添加，一般40g左右）。

其他可选食材：玉竹片、百合干、蜜枣等，根据个人口味选择。

泡发银耳

将银耳放入温水中泡发，直至完全膨胀变软，然后撕成小朵备用。