炒菜食用产品

鸡胸肉炒香菇

材料：鸡胸肉250克，香菇200克，大葱1根，姜适量，蒜适量，生抽、料酒、盐、鸡精、植物油适量。

做法

1. 香菇洗净切片，鸡胸肉洗净切片，用生抽、料酒、盐、鸡精腌制。

2. 大葱切段，姜蒜切片。

3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒香。

4. 加入腌制好的鸡胸肉煸炒至变色，再加入香菇片炒至出水变软。

5. 调入生抽、盐、鸡精，炒匀即可。

里脊肉小馄饨

材料：里脊肉250克，馄饨皮适量。

做法

1. 里脊肉剁成肉糜，加入适量调料拌匀。

2. 取馄饨皮包入肉糜，煮熟后搭配香醋或辣椒油食用。

粉丝老鸭汤

材料：老鸭1只（约1000克），粉丝100克，葱段、姜片、香菇适量，食用油适量。

做法

1. 老鸭切块焯水，香菇泡软切片，葱姜切段。

2. 锅中加水，放入老鸭、姜片、葱段、香菇炖煮1-2小时。

3. 粉丝泡软后放入汤中，再次煮开即可。

芦笋炒口蘑

材料：芦笋200克，口蘑150克，大蒜、生姜、葱适量，盐、食用油、生抽、蚝油适量。

做法

1. 芦笋切段，口蘑切片，蒜姜葱切好。

2. 锅中加油烧热，放入蒜姜炒香，加入口蘑翻炒至出香味。

3. 加入芦笋段炒至变软，调入生抽和蚝油，炒匀即可。

麻婆豆腐

材料：豆腐、豆瓣酱、辣椒粉、蒜末、鸡汤、葱花、淀粉、油、盐、味精、味极鲜。

做法

1. 豆腐炒至金黄，加入豆瓣酱、辣椒粉、蒜末炒香。

2. 加入鸡汤煮开，勾芡后撒上葱花。

干煸四季豆

材料：四季豆、蒜末、姜末、辣椒粉、盐、鸡精、糖。

做法

1. 四季豆切段煸炒至微焦，加入蒜末、姜末、辣椒粉、盐、鸡精炒匀。

2. 加入少许糖提香。

鱼香肉丝

材料：猪肉丝、豆瓣酱、葱姜蒜末、胡萝卜丝、青椒丝、酱油、糖、醋、鸡精。

做法

1. 猪肉丝炒至变色，加入豆瓣酱炒香。

2. 加入葱姜蒜末、胡萝卜丝、青椒丝翻炒，最后加入酱油、糖、醋、鸡精调味。

宫保鸡丁

材料：鸡胸肉丁、葱姜蒜末、干辣椒、花生米、糖、醋、料酒、酱油、淀粉。

做法

1. 鸡胸肉丁炒至变色，加入葱姜蒜末、干辣椒炒香。

2. 加入花生米、糖、醋、料酒、酱油炒匀，最后勾芡。

这些炒菜食品不仅美味可口，而且营养丰富，适合家庭日常食用。可以根据个人口味选择合适的菜品进行尝试。