银耳可以拿破壁机打吗
银耳 可以用破壁机打。使用破壁机打银耳可以使其变得更加细腻,并且营养成分更容易被人体吸收。以下是使用破壁机打银耳的几种方法:
制作银耳豆浆
将银耳泡发后撕成小朵,放入破壁机中。
加入适量的饮用水,盖上盖子。
选择“豆浆”功能,等待机器完成工作即可饮用。
制作雪梨莲子银耳糊
将雪梨削皮切小块,干银耳用清水泡发,撕掉黄色的根部,百合15克,莲子20克。
所有食材洗净后倒入破壁机里,加至1000毫升的清水,开启破壁机的豆浆程序,一边熬煮一边破壁,直至细腻无渣。
制作南瓜银耳羹
南瓜去皮切成小块,银耳提前泡一下。
破壁机里加入200g老南瓜、30g燕麦片、20g小米、6g银耳、少许黄冰糖,再加入600ml自来水,豆浆模式边打边煮。
制作银耳汤
银耳泡发好,去掉根部黄色部分,剪成小块。
将银耳和其他食材(如红枣、冰糖)一起放入破壁机中,加入适量的水,选择“豆浆”或“浓汤”模式,打出来的银耳汤口感香醇,清甜不腻。
建议
使用破壁机打银耳时,建议先泡发银耳,然后撕成小朵或直接打碎,以便更好地释放营养成分。