油炸机组成
油炸机主要由以下几个部分组成:
油炸槽:
用于容纳食用油和待炸食品。
加热组件:
包括电热管、导热油、煤炭、天然气、液化气、电磁感应加热、红外线加热等,用于提供热量。
输送组件:
如三层传送带(上层压浮传送带、中间油炸传送带、下层刮渣网带),用于将食品送入和送出油炸机。
集烟组件:
用于收集油炸过程中产生的油烟。
提升组件:
用于将炸好的食品提升并倒入脱油筒。
脱油机:
用于将炸好的食品进行脱油处理。
输送机:
用于将脱油后的食品输送出去。
控制柜:
用于自动控制油炸过程中的温度、时间、脱油时间等参数。
甩油机:
用于将食品上的多余油分甩除。
保温组件:
用于保持油炸槽内的油温。
自动补油系统:
用于在油量不足时自动补充新油。
循环系统:
用于使油在油炸机内循环,确保油温均衡。
过滤系统:
用于去除油中的杂质,提高油的使用寿命。
真空系统:
用于在真空条件下进行油炸,以降低食品中的含油量。
这些组成部分共同构成了油炸机,使其能够实现高效、自动化的食品油炸加工。根据不同的生产需求,油炸机还可以进行相应的配置和优化。