微波炉鸡蛋虾仁

微波炉鸡蛋虾仁是一道美味且制作简便的菜肴。以下是几种不同的微波炉鸡蛋虾仁的做法：

经典做法

材料：鸡蛋3个，虾仁适量，豆瓣酱半勺，生抽两勺，香油一勺，葱花少许，盐适量。

步骤：

1. 取一个大碗或深盘，将豆瓣酱、生抽、香油和葱花混合均匀制成调味汁。

2. 打入鸡蛋，尽量保持蛋黄完整。

3. 在鸡蛋周围摆放适量的虾仁。

4. 淋上调味汁，用保鲜膜封住碗口，防止蒸汽滴落。

5. 放入微波炉，选择“蒸”功能，设置时间为8分钟。

6. 时间到后取出碗，小心揭开保鲜膜，避免热气烫伤。

7. 检查鸡蛋是否熟透，若未完全熟透可适当延长蒸煮时间。

8. 待稍凉后即可食用，可根据个人口味添加少量盐或其他调料。

简化做法

材料：鸡蛋2个，虾仁10颗左右，小葱1根，香油适量，盐适量。