西兰花怎么砍的

整株切割法

步骤：

1. 握住西兰花的根部，将整株西兰花冲洗干净后切成小朵状。

2. 拿起一小朵西兰花，在靠近花蕾的地方割一条线。

3. 从下往上沿着割线把硬皮撕掉。

4. 重复上述步骤，直到所有硬皮都被削干净。

5. 清洗后就可以享用了。

茎部切除法

步骤：

1. 切除西兰花茎的底部并丢弃，因为这部分纤维较粗，口感较硬。

2. 用削皮刀去掉茎部的硬皮，直到露出底下浅绿色的细嫩部分。

3. 用刀子沿着花朵的根部切下，将花朵和茎部分成两部分。