大屯的鼓楼馒头是真的吗

大屯的鼓楼馒头是真的 存在的，并且受到了许多人的喜爱。以下是一些关于鼓楼馒头的具体信息：

店铺位置和营业时间

鼓楼馒头店位于北京市东城区鼓楼东大街，周一至周日 08:00-20:00。

口感和评价

鼓楼馒头以其独特的口感和高质量著称。馒头个头大，瓷实，有劲道，咬起来有弹性，即使不配菜也显得很美味。

馒头需要一直揉制，刚出锅时口感最佳，又软又弹，有嚼劲，白嘴吃越吃越香，还有甜味。

排队情况

由于其知名度和美味，鼓楼馒头店经常需要排队购买，尤其在节假日和春节前，排队时间可能很长，甚至需要排队几个小时。

历史和文化背景

鼓楼馒头店是一家有着悠久历史的店铺，曾经是“鼓楼山东呛面馒头”，由一家四口人经营，从早到晚不停地揉、蒸、卖。

馒头采用山东传统的戗面做法，具有浓厚的麦香味和嚼劲。