鸽子猪肉胡萝卜

鸽子肉和胡萝卜 可以一起煲汤，并且具有多种营养和健康功效。以下是一个基本的胡萝卜鸽子汤的制作方法：

食材

主料：鸽子1只

辅料：胡萝卜适量、盐适量、红枣适量、枸杞适量、生姜适量、大料适量

步骤

胡萝卜滚刀切块

准备好鸽子肉，冷水烧开炒一分钟后捞出

放入炖盅内，放上准备好的炖料（包括红枣、枸杞、生姜、大料）

放入切好的胡萝卜

放入开水

盖上盖子，隔水炖四个小时

成品展示

鸽子胡萝卜汤建议不要放茶树菇干，放茶树菇干倒是可以，都是这么做的。

营养和健康功效

提高免疫力：

鸽子炖胡萝卜汤中含有丰富的蛋白质，有助于保持免疫功能和提高机体免疫力。