牛肉丸西红柿辅食
番茄牛肉丸辅食制作指南
引言
番茄牛肉丸是一道营养丰富、口感丰富的辅食，适合宝宝食用。它不仅能提供宝宝所需的蛋白质和铁质，还能通过番茄的维生素C促进铁的吸收。
食材准备
牛肉：100克
番茄：1个
蛋清：1个
洋葱：10克
白萝卜：50克
玉米淀粉：10克
姜片：适量（可选）
盐：适量
其他调味料：如鸡精、酱油等（根据口味添加）
制作步骤
准备食材：
牛肉切块，番茄切十字后焯水去皮切丁，洋葱和白萝卜剁碎，蛋清打入碗中。
搅打肉馅：
将牛肉块、蛋清、洋葱碎和白萝卜碎放入辅食机中搅打细腻，加入玉米淀粉搅拌均匀。
制作丸子：
水微开后，用虎口挤出丸子，下入水中煮至浮起后捞出备用。
炒制汤底：
锅中刷油，倒入番茄丁翻炒出汁，加入适量清水或高汤煮沸。