米饭加凉菜

米饭加凉菜的做法有很多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

食材：米饭、黄瓜、胡萝卜、洋葱、盐、味精、酱油。

做法：

1. 将米饭打散备用。

2. 食材洗净，黄瓜、胡萝卜、洋葱分别切成粒，盛盘备用。

3. 热锅冷油，放入菜炒至七分熟，加盐、味精、酱油调味，然后把米饭倒入一同炒。

4. 炒到米饭热后加入韭菜，即可出锅。

食材：熟米饭、葱花、蒜末、生抽、醋、白糖、花生米、辣椒粉、盐、香油。

做法：

1. 将熟米饭装入大碗中，轻轻掰开成粒状。

2. 将花生米放在烤炉上烤至金黄色，捣成粉，备用。

3. 将葱花、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、少量香油和辣椒粉搅拌均匀成调料汁，倒入米饭中拌匀，加入适量的花生粉，再拌匀即可。

食材：黄瓜、花生米、蒜末、盐、醋、生抽、香油。

做法：

1. 黄瓜洗净，拍打成块，放入盆中。

2. 花生米烤至金黄色，捣成粉，备用。

3. 将蒜末、盐、醋、生抽、香油混合均匀，倒入装有黄瓜的盆中，加入花生粉，拌匀即可。

食材：米饭、青菜（如油麦菜、香菜）、辣椒酱、香葱。

做法：

1. 把闷好的米饭装在盘子里，青菜洗净，蒸一碗辣椒酱。

2. 把青菜切好，和蒸好的辣椒酱一起放入米饭中，拌匀即可。

食材：菠菜、香菇、西葫芦、胡萝卜、豆芽、熟芝麻、鸡蛋、泡菜、韩国拌饭酱、米饭。

做法：

1. 蔬菜分别焯水后炒一下，控制好油和盐的用量。

2. 找一只大碗，盛适量米饭，蔬菜摆在米饭上，煎一颗鸡蛋，熟度自己控制。

3. 煎好的鸡蛋放在菜上，挤上酱，加入拌饭酱，拌匀即可。

这些做法各有特色，您可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法尝试。希望这些建议对您有所帮助!