烤箱金针菇青菜做法

简单烤金针菇

材料：金针菇250g、香菜碎适量、干海椒面适量、孜然粉适量、花椒面适量、植物油适量、盐适量。

步骤：

1. 金针菇切去根部，洗干净备用。

2. 将金针菇滤干水分，放入玻璃保鲜盒中，倒入少量植物油。

3. 一次撒上盐、孜然粉、花椒面、海椒面。

4. 烤箱预热200℃，把加入好调料的金针菇放入烤箱中层。

5. 10分钟后取出，将金针菇翻面。

6. 再依次撒上调味料，入烤箱烤10分钟。

7. 出炉后撒上香菜碎，拌匀，即可食用。

蒜蓉金针菇

材料：金针菇2把、红辣椒3个、香菜6根、葱头3根、大蒜3瓣、花生油适量、麻油适量、酱油少许、生抽少许、辣椒油少许、五香粉少许、盐适量、鸡粉少许。

步骤：