小米山药烩白菜的做法

小米山药烩白菜是一道营养丰富、口味鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择一种或结合几种方法来制作。

做法一

材料：

山药 1斤

小白菜 250克

干龙眼肉 适量

盐 适量

味精 少许

步骤：

1. 山药去皮切小段。

2. 锅中加水，放入山药和干龙眼肉，去除浮沫，炖三五分钟至山药熟透，加盐和少许味精调味。

3. 小白菜洗净，焯水后切碎，攥干水分。

4. 将炒好的山药和白菜放入碗中，即可食用。

做法二

材料：

山药 1根

圆白菜 1个

植物油 20克

盐 5克

花椒 适量

小米椒 2个

十三香 3克

葱头 半个

青椒 1个

鲁花味极鲜 6克

蒜 5瓣

步骤：

1. 山药去皮洗净切好，圆白菜切块，葱头、蒜瓣、小米椒、青椒洗净切好备用。