干煸腊肉要煮多久才能熟

干煸腊肉要煮多久才能熟， 主要取决于腊肉的厚度和个人口感的偏好。以下是具体的煮制时间和方法：

中等厚度的整块腊肉（约2-3厘米）

冷水下锅，大火煮沸后转小火。

煮1-2小时，或者直到肉质变得软烂，能轻易用筷子穿透。

切片腊肉

煮15-20分钟，因为腊肉已经经过熏制，内部部分通常比较熟，切片后煮得更快速一些，以保持腊肉的原汁原味和口感。

其他参考时间

20-30分钟，具体时间取决于腊肉的大小和硬度，大火煮开后转小火煮至腊肉变软。

15-30分钟，一般需要煮15-30分钟就能煮熟，具体时间可能会根据腊肉的厚度、切法以及火力大小有所变化。

建议

整块腊肉：如果追求更软烂的口感，可以煮1-2小时；如果希望保持较好的口感，1小时即可。

切片腊肉：由于已经经过熏制，内部较熟，15-20分钟即可达到理想的口感和熟度。

根据以上信息，你可以根据个人口味和腊肉的实际情况选择合适的煮制时间。