炖莲藕加玛卡行不
炖莲藕加玛卡是 可行的。玛卡是一种营养丰富的食材，具有多种健康功效，而莲藕也是一种常见的药食同源的食材。以下是一些关于炖莲藕加玛卡的详细信息和做法：
玛卡的营养和健康功效
玛卡富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，被认为具有提高免疫力、抗疲劳、调节内分泌等多种健康功效。
莲藕的营养和健康功效
莲藕具有清热解毒、润肺止咳、益血生肌等功效，常用于炖汤或凉拌等烹饪方式。
炖莲藕加玛卡的做法
材料：莲藕、山药、玛卡、红枣、枸杞、盐等。
步骤：
1. 莲藕、山药去皮切块，红枣、枸杞、玛卡洗净备用。
2. 骨头洗净。
3. 锅里烧开水焯水。
4. 所有材料入锅，除玛卡外，加入半锅水。
5. 高压锅调制煲汤档，跳至保温时，冷却后开锅加入30克玛卡，继续煲5分钟即可。