廋肉怎么清蒸

清蒸蚬肉是一道简单又鲜美的海鲜菜，适合各个年龄段的人食用。下面是两种不同的清蒸蚬肉做法：

做法一

准备材料

蚬肉 500克

姜蓉适量

葱花适量

蒜瓣适量

玉米油适量

制作步骤

清洗好的蚬肉挤干水分，铺入碟子里。

将姜蓉撒上。

煮饭时把蚬肉一起放入蒸，或者凉水放入水开后蒸8分钟。

把葱花撒上蒸好的蚬肉上面。

起油锅下蒜蓉炒香，将热油往葱花上浇立刻闻到香味。

做法二

准备材料

蚬肉 适量

葱姜适量

盐少许

碱面少许

葱花适量

制作步骤

把蚬肉重复洗干净，放入麻油、耗油、盐粉。

然后放入宜盾普空气炸锅里，设置水蒸模式，时间15分钟。

最后1分钟的时候，放入葱花，继续蒸。

出炉后，撒上葱花。

不粘锅倒入玉米油烧热后，下蒜粒爆香，淋在蚬子肉上即可。

小贴士

清洗蚬肉：确保蚬肉清洗干净，去除泥沙和杂质。

蒸制时间：根据蚬肉的大小和蒸锅的火力，适当调整蒸制时间，确保蚬肉熟透而不老。

调味：可以根据个人口味调整姜蓉、蒜蓉和葱花的用量，也可以加入其他调味料如酱油、蚝油等增加风味。

这两种做法都非常简单，可以根据个人喜好选择一种尝试。希望你能做出美味的清蒸蚬肉!