一道清蒸大闸蟹多少克

清蒸大闸蟹的重量可以根据不同的食材准备和做法有所变化。以下是几种不同情况下的重量参考：

这种情况下，一般一个人每顿最多吃两个，不建议超量。

需要蒸20分钟。

需要大火蒸25分钟。

只需在水烧开后蒸12分钟即可。

需要蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出。

清蒸肉蟹的重量为180克。

需要准备大量的调料和配菜。

综合以上信息，清蒸大闸蟹的重量可以从150克到2500克不等，具体重量取决于食材的准备和做法。一般来说，清蒸大闸蟹每只约150克是一个常见的重量，适合一个人每顿食用。如果需要更详细的做法和时间参考，可以根据螃蟹的重量和具体的做法进行调整。