知了油炸后怎么保存

知了油炸后的保存方法如下：

冷藏保存

油炸后的知了最好吃完，如果吃不完，可以放冰箱保存。但要注意密封保存，避免空气和水分进入，以免变质。

若要长时间保存，可以先将知了分装到保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻层，可保存3到5个月。

冷冻保存

将油炸后的知了用保鲜袋密封，然后放入冰箱冷冻层，可以保存3到5个月。但冷冻前需要确保知了完全冷却，并且分装避免粘连。

注意事项

油炸后的知了应尽快食用，不宜放置过长时间，以免影响口感和酥脆度。

保存过程中要避免接触空气，以免知了表面变黑。可以用塑料袋密封后放入冰箱，并注意定期翻动，保持散状，避免结冰。

综上所述，油炸后的知了可以通过冷藏或冷冻保存，但要注意密封和及时食用，以保证其品质和口感。