婚宴好吃的凉菜

婚宴上好吃的凉菜有以下几种推荐：

卤水拼盘：

这是一道传统的粤式凉菜，以酱碟佐料，卤味纯厚，鲜香可口，通常包含4-5种不同的卤味品种，是凉菜中的花旦。

凉拌海蜇丝：

口感脆嫩，清凉可口，具有护肝、护肾、杀菌和促消化的养生功效，深受众多人喜爱。

蒜泥白肉：

传统的川菜，肥而不腻，辣椒油混合着大蒜的香味，直扑鼻端，食欲大振。

白切鸡：

粤菜系中的知名菜肴，制作简易，刚熟不烂，鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。

桂花糯米藕：

又称蜜汁糯米藕，软糯香甜，香气扑鼻，是江南一带的有名小吃甜品。

老醋花生米：

属于晋菜系，酸甜可口，常吃可增强记忆力、健脑和抗衰老，还可以治胃疼、胃酸过多等。

大盘凉菜：

主要原料是佛手瓜和各种时令蔬菜拼合而成，含有大量的维生素，营养价值极高。

蘸酱小黄瓜：

简单易做，口感爽脆，适合作为开胃菜。

黄凉粉：

一种凉粉，通常搭配酱料食用，口感独特。

椒麻杏鲍菇：

口感麻辣鲜香，是川菜中常见的凉菜之一。