火锅料炒方便面做法
火锅料炒方便面的做法如下:
食材准备
火锅底料
蒜末
干辣椒
豆瓣酱
方便面饼
肉类(如火腿、鸡肉等)
蔬菜(如青菜、小油菜等)
鸡蛋
调料(如生抽、蚝油、盐、鸡精等)
做法步骤
前期准备
荤素菜焯水捞出备用。
方便面饼烫软,捞出过凉水备用。
鸡蛋煮熟备用。
蔬菜洗净切好备用。
炒制过程
锅中加入少许油,下入蒜末、干辣椒、火锅底料、少许豆瓣酱,小火炒出红油。
倒入备好的食材(肉类、蔬菜等),加入两勺生抽、一勺蚝油,翻炒均匀。
加入方便面,继续翻炒均匀。
大火收汁,撒入芝麻即可出锅。
额外建议
如果喜欢更丰富的口感,可以在炒制过程中加入一些蔬菜如香菇、洋葱等,增加层次感和营养。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量,如喜欢更辣可以多加一些辣椒和豆瓣酱。
希望这个做法能帮助你制作出美味的火锅料炒方便面!