南瓜红豆麻薯

南瓜红豆麻薯是一款非常受欢迎的甜点，其口感软糯香甜，深受大家的喜爱。以下是几种不同的制作方法和所需食材：

方法一：经典南瓜麻薯

食材：

南瓜泥 300克

糯米粉 100克

红豆沙 适量

白芝麻 适量

做法：

1. 将南瓜蒸熟，压成泥状。

2. 将南瓜泥与糯米粉按3:1的比例混合，揉成面团。

3. 取适量面团，搓成小球，将红豆沙包入其中。

4. 滚上一层白芝麻，放入蒸锅中蒸熟即可。

方法二：南瓜红豆面包卷

食材：

高筋面粉 350克

南瓜泥 100克

盐 3克

糖 90克

黄油 55克

鸡蛋 一个

牛奶 410克

酵母 4克

糯米粉 140克

玉米淀粉 40克

红豆 适量

蔓越莓 适量

煮杏仁 适量

花生米 适量

做法：

1. 高筋粉350克，南瓜泥100克，盐3克，糖30克，酵母4克，黄油35克，鸡蛋1个，牛奶160克（根据鸡蛋大小调整），其他倒入美的面包机桶内，用筷子搅拌成絮状，开启第一次和面程序，结束后加入黄油35克，开启第二次和面程序，第二次和面结束后，基本就出膜了。

2. 面团发酵时，准备麻薯用料：糯米粉140克，玉米淀粉40克，牛奶250克，糖60克，放到盆里，用手抽搅拌均匀，上锅蒸20分钟左右，没有湿面糊即可，稍凉后加黄油20克，揉匀，包好保鲜膜放冰箱冷藏待用。

3. 揉好的面团放盆里，发酵至两倍大后取出。

4. 发酵好的面团，排气分成5份，盖保鲜膜静置15分钟左右。

5. 取一个静置好的面团，擀成椭圆形的薄片，然后取麻薯团，也擀薄放在刚才的薄片上，上面撒上蜜豆、蔓越莓干、坚果，将面包从侧面卷起来。

6. 盖上保鲜膜进行二发。

7. 发酵好的面包，均匀筛上面粉，用刀划出喜欢的花纹。然后烤箱180度预热5分钟，放入面包，烤20分钟左右即可。

方法三：简易南瓜麻薯

食材：

麻薯预拌粉 300克

鸡蛋 1个

南瓜泥 100克

玉米油 适量

黑芝麻 适量

做法：

1. 麻薯预拌粉打入一个鸡蛋，搅拌成絮状。

2. 加入南瓜泥，再次混合。

3. 加入玉米油，揉至表面光滑，开始粘手就可以了。

4. 加入适量黑芝麻，再次揉匀。

5. 等分6个小剂子，揉成圆球，放在铺有油纸的烤盘上。

6. 放入预热好的烤箱170℃ 30分钟。

方法四：南瓜麻薯烘焙

食材：

南瓜泥 250克

糯米粉 250克

糖 30克

做法：

1. 南瓜切丝，放蒸锅蒸熟，过滤出多余水分备用。

2. 加适量白糖调味，压成南瓜泥。

3. 加入糯米粉混合成糯米面团，分成30克每个。

4. 烤箱预热180度烘烤20分钟，反面再烤5分钟。

5. 外脆里软，香甜软糯。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。