油炸糕的割法

油炸糕的割法有以下几种：

将面团分成大小均匀的小剂子，用手掌轻轻压扁成圆饼状，然后包入豆沙馅或其他喜欢的馅料，收口捏紧后朝下放置，再次用掌心轻轻按扁成圆饼状即可。

将面团揉成长条状，切成大小均匀的面剂子，取一份中间按一个窝，放入糖馅，用虎口慢慢捏紧，再包好，然后再用手掌轻轻按一下。

将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状，然后包入馅料，收口捏紧后朝下放置，再次用掌心轻轻按扁成圆饼状。

这些方法都可以根据个人喜好和实际情况进行调整，以达到最佳的口感和外观。在实际操作中，可以根据面团的软硬程度和馅料的种类适当调整分割和包馅的方式。