蒸馒头放多少甜蜜素

在制作蒸馒头时,甜蜜素的使用量通常按照面粉的量来计算。根据提供的信息,甜蜜素在糕点、饼干、面包中的最大使用量为0.65g/kg。因此,对于500克的面粉,甜蜜素的使用量建议如下:

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500克面粉 × 0.65g/kg = 325mg = 0.325克

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所以,在家庭制作蒸馒头时,可以使用大约0.3-0.5克的甜蜜素来增加甜味。请注意,甜蜜素是一种甜味剂,过量摄入可能对人体健康造成影响,因此建议按照推荐量使用,并且在使用前最好先咨询专业人士或查阅相关食品安全标准。