四川凉菜做法烤箱

四川凉菜通常是通过凉拌的方式制作的，不需要烤箱。以下是一个简单的四川凉拌菜做法，不需要烤箱：

四川凉拌黄瓜

食材：

黄瓜 2根

大蒜 3瓣

小米辣 2个

香菜 适量

辣椒油 适量

白糖 1茶匙

醋 1茶匙

盐 适量

酱油 1茶匙

做法：

1. 将黄瓜洗净，切成片或条状。

2. 大蒜切末，小米辣切圈，香菜切碎备用。

3. 将黄瓜放入盆中，加入大蒜末、小米辣圈、香菜碎。

4. 加入辣椒油、白糖、醋、盐和酱油，用筷子拌匀即可。

小贴士：

如果喜欢更辣的口味，可以增加小米辣的量。

可以根据个人口味调整调料的用量。

这道凉拌黄瓜简单易做，口感爽脆，适合作为开胃菜或下酒菜。