好黄瓜炒冬瓜

好黄瓜炒冬瓜的做法如下:

食材准备

冬瓜 适量

黄瓜 适量

小葱 适量

盐 适量

鸡精 适量

生抽 适量

陈醋 适量

蒜片 适量

干红椒 适量(可选)

花椒粉 适量(可选)

炒制步骤

冬瓜的处理:冬瓜去皮后洗净,切成片或块,根据个人喜好选择。

黄瓜的处理:黄瓜洗净,切成滚刀块或片,同样根据个人喜好选择。

炒制过程

1. 炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香。

2. 放入冬瓜翻炒均匀,可以加入少许干红椒增加风味。

3. 将准备好的黄瓜放入锅中,和冬瓜一起炒。