青椒炒白头菇

青椒炒白头菇是一道美味的家常菜，主要食材包括香菇和青椒。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

香菇：300克（也可以选择平菇、香菇或金针菇等）

青椒：150克（根据个人口味调整辣度）

蒜末：10克

小米辣：10克（可选，增加辣味）

食用油：适量

盐：1小勺

生抽：2勺

蚝油：1勺

香油：适量（可选，用于提香）

白胡椒粉：少许（可选，增加层次感）

老抽：半汤匙（可选，用于调色）

白糖：1茶匙（可选，提升甜香味）

鸡精：半茶匙（可选，提升鲜味）