香蕉和面粉做馒头

香蕉和面粉可以一起用来做馒头，以下是几种不同的做法：

基础香蕉馒头

材料：香蕉2根、面粉400克、酵母3克、白糖25克。

步骤：

1. 香蕉剥皮后用勺子按压成泥，加入酵母和白糖搅拌均匀。

2. 倒入面粉搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子密封醒发至两倍大。

3. 醒发好的面团取出，边按揉边加入干面粉，做成条状，分成均匀的剂子。

4. 二次醒发5分钟，然后放入蒸笼，水开后蒸15分钟，关火焖三分钟。

加入鸡蛋和牛奶的香蕉馒头

材料：鸡蛋、香蕉、面粉、酵母粉。

步骤：

1. 鸡蛋打在盆里，香蕉也放在盆里，加入牛奶。

2. 使用锅铲将香蕉碾碎，用搅拌器充分搅拌。