冰镇萝卜凉面的做法
冰镇萝卜凉面是一道清爽可口的夏日凉菜，适合在炎热的天气中享用。以下是制作冰镇萝卜凉面的步骤：
食材准备
面 1小把
酸萝卜 小许
盐 适量
油 适量
醋 适量
糖 适量
葱 适量
黄瓜 1根
香肠 1根
胡萝卜 1根
麻酱 白糖 适量
料酒 适量
日式酱油 适量
白糖 适量
装饰 磨烂的白萝卜 适量
芥末酱（辣根） 适量
小葱花 适量
紫菜 适量
制作步骤
煮面条
将水放入锅中，煮沸后加入适量盐，搅拌均匀。
将面条放入锅中煮熟，然后捞出放入冷水中漂凉，保持面条的口感爽滑。
制作酸萝卜
将酸萝卜切成小许，放入冰箱冷藏备用。