小白菜与米饭热量哪个高

同等质量的米饭和小白菜相比， 米饭的热量更高。以下是详细解释：

米饭主要由碳水化合物组成，每100克米饭大约含有116千卡的热量。

碳水化合物在消化过程中会分解为葡萄糖，为人体提供能量。如果热量消耗不全，多余的能量会转化为脂肪储存起来，导致体重增加。

小白菜是一种低热量蔬菜，每100克小白菜大约含有18千卡的热量。

蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，这些成分有助于维持身体健康，但提供的热量较少。

因此，从热量摄入的角度来看，米饭的热量明显高于小白菜。如果要在两者之间选择，小白菜更适合作为低热量饮食的一部分，而米饭则应适量食用，以避免摄入过多热量。