番茄白菜洋葱汤

番茄白菜洋葱汤是一道简单又营养的汤品，适合家庭制作。以下是几种不同的番茄白菜洋葱汤做法：

做法一

材料：

300克白菜

2个番茄

1根胡萝卜

1个洋葱

适量蒜末

适量盐

适量胡椒粉

适量橄榄油

适量清水

步骤：

1. 将白菜洗净切成小块，胡萝卜去皮切成小段，洋葱切成薄片，番茄去皮切块备用。

2. 热锅中倒入适量橄榄油，加入蒜末煸炒出香味。

3. 加入洋葱片煸炒至变软。

4. 加入胡萝卜块继续煸炒几分钟。

5. 加入白菜块煸炒至稍微变软。

6. 加入番茄块，煮至番茄开始变软。

7. 加入适量清水，水量要稍微多一点，大概能盖过所有材料。

8. 汤开后，改小火煮10-15分钟，直到所有材料都变软熟。

9. 关火后，用搅拌机或者食品加工机将汤搅拌均匀，直到没有大块材料。