排骨汤保存多久

排骨汤的保存时间主要取决于保存条件和汤的初始新鲜度。以下是一些关键点：

如果排骨汤被存放在密封的容器中，并在冰箱中冷藏，那么它在三天内通常不会变质。

如果汤暴露在空气中或者保存在室温下，那么它可能会很快变质，不宜再食用。

不放盐的排骨汤可以在冰箱中储存3~4天。

骨头汤冷却后去除表面油脂，放进冰箱的冷冻室，这种方法可以保存一个月左右。

经过高温加热后，汤里的物质成分发生变性，容易滋养细菌，即使放在冰箱中保存，只能抑制细菌的繁殖速度，所以保存的时间较短。如果汤放在冰箱已经三天的话，不建议再食用。

建议

为了确保排骨汤的品质和安全性，建议在食用前检查汤的颜色、气味和质地，以确保其没有变质。

如果需要长时间保存，建议将排骨汤冷却后去除表面油脂，然后放入冰箱的冷冻室，这样可以保存更长时间。

综上所述，排骨汤在妥善保存的情况下，一般可以保存3天到一个月不等，具体保存时间还需根据实际情况而定。