玉米胡萝卜银耳
玉米、胡萝卜和银耳是一道营养丰富且美味的组合，可以制作出多种不同的菜肴。以下是几种推荐的食谱及其做法：
胡萝卜玉米拌银耳
食材：胡萝卜1/3根，银耳一把，甜玉米粒适量，白糖、盐、香油、胡椒粉、熟芝麻、香菜叶各适量。
做法：
1. 胡萝卜切成小粒，加糖加盐腌制一晚。
2. 银耳泡发后撕成小朵，用开水焯熟，过凉开水后沥干。
3. 将腌制好的胡萝卜、银耳和甜玉米粒混合，加糖盐、香油、胡椒粉拌匀，撒上熟芝麻和香菜叶即可食用。
银耳胡萝卜汤
食材：胡萝卜1个，银耳1/4朵，红枣、冰糖各适量。
做法：
1. 胡萝卜洗净去皮切块，银耳提前泡软切小块，红枣洗净。
2. 将所有食材放入汤锅中，加入足够清水，大火烧开转小火煲一小时，最后加入冰糖调味即可。