奶油加什么不结块还能吃
奶油在常温下结块后，可以通过以下方法使其重新变得柔软且易于食用：
加热搅拌
将结块的奶油放入锅中，加热至温热状态。
使用手动打蛋器或电动搅拌器搅拌约三分钟，直到奶油重新融合。
根据个人口味加入适量的糖，继续搅拌均匀。
加入吉利丁
在动物淡奶油中加入1%-3%的吉利丁溶液（具体比例根据奶油的重量和所需稳定性调整）。
将吉利丁溶液与淡奶油混合后，放入冰箱冷藏，待其凝固后再使用。
增加油脂含量
加入适量的黄油或植物油，这些油脂成分可以提高奶油的乳脂含量，从而增强其稳定性。
增加乳脂含量
加入马斯卡彭奶酪或奶油奶酪，这些乳脂成分能大幅提高奶油的稳定性，并增加丰富的口感。