油炸寿司的做法

油炸寿司的做法如下：

准备食材

鳕鱼肠 2个

面包糠 40G

鸡蛋 2个

牛油果 1个

海苔 1片

米饭 适量

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

火腿肠 1根

土豆 1个

沙拉酱 适量

酱油 适量

盐 适量

醋 适量

糖 适量

制作蛋饼

平底锅倒入适量的油，将2个鸡蛋打散，另外一个鸡蛋取蛋清，蛋黄放在碗里打散备用。

两个半鸡蛋打散倒入锅内煎成蛋饼，取出装盘备用。

处理其他食材

鳕鱼肠去皮水煮熟；牛油果切成薄片；蛋饼一分为二卷起备用。

黄瓜和胡萝卜切条，火腿肠切条，土豆切丝，过水多洗几遍，用厨房纸吸干水。