山东白菜成本高吗

山东大白菜的成本 相对较高，具体成本受多种因素影响，包括种植方式、生产环节、土地承包费用、肥料和种苗费用、人工费用等。

种植小麦等粮食作物虽然稳定，但并不挣钱，而大白菜的产量高，一亩地最高能收1.3—1.4万斤，种植成本也低，每斤能卖到1毛钱左右就能保本。

以白菜为例，在山东即墨，一亩白菜种植成本大约需要2000元。

李伟的白菜地，从白露前后种苗到收获，总共浇10次水，这样会给每亩地增加800元的成本，加上土地承包、肥料、种苗等费用，每亩白菜地的成本要在1500元左右。

荆世新的白菜地，土地、种子、肥料、人工都得花钱，一亩地的成本在两千五六百元，其中人工花费是大头，得一千八九百元，冬天存储白菜的成本也很高。

近五年来，山东大白菜基本在一元上下小范围浮动。

今年山东省白菜产地价普遍不高，平度为0.15-0.2元/斤，莱芜0.05-0.07元/斤，泰安0.1元/斤，各个地区均低于往年。

有的大白菜甚至出现“白菜价”，净菜上车才两毛钱。

由于销售价格低迷，农民种植大白菜的收益非常有限。例如，有的种植户为了处理多余的白菜，甚至让人免费到地里去挖，或者把菜直接粉碎还田作肥料。

如果一亩能够收获10000斤的大白菜，每斤的售价在0.5元左右的情况下，每亩的收益就能够在5000元左右。

综合来看，山东大白菜的成本较高，而销售价格普遍偏低，导致农民的收益有限。建议国家和相关机构采取措施，提高大白菜的收购价格，以保障农民的利益。