炒红烧肉怎么做视频播放

要制作红烧肉的视频播放，您可以按照以下步骤操作：

准备食材

五花肉 800克

姜片 10克

冰糖 50克

料酒 适量

食用油 适量

盐 适量

八角 适量

操作步骤

准备食材：将五花肉切成2厘米左右的方块，姜切成片。

冷水下锅：五花肉冷水下锅，加适量料酒，大火烧开后捞出浮沫。

炒冰糖：炒锅烧至微热，倒入适量食用油，将冰糖倒入锅中，小火炒至融化并呈黄色小泡。

倒入五花肉：将五花肉倒入锅中以中火翻炒，炒至肉块裹上糖色。

放入姜片：加入姜片继续翻炒。

开始调味：加适量酱油翻炒均匀，倒入热水后放入适量的盐和八角。