油条白菜凉菜的做法

准备食材

小白菜 适量

油条 适量

大蒜 适量

盐 适量

鸡精/味精 适量（可选）

辣椒油 适量（可选）

白糖 适量

醋 适量

香油 适量

熟芝麻 适量（可选）

处理食材

小白菜洗净，切成适当的小段或丝。

油条切成小段或条状，可以根据个人口味选择是否油炸至金黄酥脆。

大蒜切成蒜末或蒜片。

炒制过程

锅中倒入适量油，加热至油温适中。

放入蒜末或蒜片，炒出蒜香。

将切好的小白菜倒入锅中，快速翻炒，避免糊锅。