怎样辨别野生银耳
辨别野生银耳可以从以下几个方面进行:
外形
野生银耳通常一朵一朵,外形包得很紧,大小不一致。
人工种植的银耳外观较散,大小基本一致,且外形较大,口感较差。
颜色
野生银耳颜色偏黄,色彩不均衡,有些黄,有些白,卖相不佳。
人工银耳用塑料袋栽培,几乎无色差,颜色单一。
重量
相同克数下,野生银耳看起来较少,因为其重量较大。
人工银耳份量足,体积大。
味道
野生银耳有清香的味道,因为它是树上生长的。
人工银耳种植在塑料袋里,有刺鼻的味道,不太好听。
通过以上几点,可以较为有效地辨别野生银耳和人工银耳。需要注意的是,市面上的野生银耳较少,购买时也要选择可靠的渠道,以确保购买到真正的野生银耳。