鸡排饭酱汁怎么做好吃

要制作出美味的鸡排饭酱汁，您可以参考以下几种方法：

方法一：经典照烧酱

材料：

鸡胸肉 500克

姜 30克

胡椒粉 20克

料酒 35克

蜂蜜 40克

生抽酱油 10克

老抽酱油 5克

步骤：

1. 鸡胸肉去骨，切块后加入姜、胡椒粉、料酒腌制30分钟。

2. 调制酱汁：在碗里加入半碗清水，老抽酱油、生抽酱油、料酒5克，搅拌均匀。

3. 锅里刷油，将腌制好的鸡肉煎至两面金黄。

4. 倒入调好的酱汁，煎至酱汁浓稠，起锅切块。

5. 配上米饭，完成美味的鸡排饭。

方法二：简易照烧酱

材料：

鸡胸肉 1块

米饭 1碗

西兰花 5朵

照烧酱 50克

淀粉 1勺

水 3勺

酱油 1勺

步骤：