芥末调料产品介绍
芥末调料产品介绍如下:
金葵JIN KUI
创建于1990年,大连金达调味品有限公司旗下的品牌。
专注于辣根调味品研发、生产、销售、贸易。
主要产品包括辣根、青芥辣、山葵酱、芥末等。
获得50项发明和实用新型专利。
产品进驻国内多家大中小型购物中心和连锁超市,并出口至38个国家和地区。
天禾KINGZEST
成立于1997年,珠海天禾食品有限公司旗下的品牌。
以青芥辣和鱼生寿司本味鲜为先导,集研发、生产、销售于一体的专业餐料制造商。
通过ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP认证、美国FDA食品安全卫生注册。
产品出口至43个国家及地区。
荣昌食品RchFood
成立于1991年,大连荣昌食品有限公司旗下的品牌。
集农业种植、科研开发、生产加工和销售于一体的大型综合食品企业。
主营产品包括山葵酱、辣根、姜泥、蒜泥系列调味品。
占地面积25万平方米,每年可生产各类产品8000余吨,产品畅销日本、韩国、美国和欧洲等六十多个国家和地区。
Frenchs纷乐旗
始于1904年,源自美国的调味料品牌,隶属于味好美集团。
专业研制生产和销售香辛料、酱料等调料。
主打产品包括黄芥末酱、番茄酱、伍斯特郡酱等。
2018年进入中国市场,致力于提供多元化均衡的调味品产品组合。
天鹏食品
大连天鹏食品有限公司旗下的品牌,具体产品信息不详。
芥末的基本信息
芥末是由芥菜籽研磨而成,分为黑芥末和白芥末两种。
黑芥末含挥发性精油0.25%~1.25%,主要成分为黑芥籽糖苷。
白芥末不含挥发性油,主要成分为白芥籽硫苷。
芥末性温味辣,具有强烈刺激性辛辣味,能刺激唾液和胃液分泌,帮助消化。
在油炸制品加工中,芥末不仅能调味压呈,还有杀菌防腐的作用。
芥末的用途
芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特。
可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。
亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
芥末的营养功效
芥末粉含有芥子油,具有美容养颜、开胃等功效。
芥末粉中的锰含量较高,可以激活促进葡萄糖和脂肪代谢的多种酶,对改善高脂血症状有一定帮助。
芥末中含有异硫氰酸盐,对预防蛀牙有一定帮助。
推荐使用方式
芥末粉可以用作泡菜、腌渍生肉的调料,增添风味和口感。
也可用于拌沙拉,使沙拉更加开胃。
芥末粉还可以与生抽一起使用,作为生鱼片的美味调料。
创新产品
蜂蜜芥末酱是一种流行的混合酱料调味品,主要成分包括蜂蜜、芥末、植物油等。
这种酱料将蜂蜜的甜味与芥末的辛辣味完美结合,适用于各种肉类、鱼类、沙拉和三明治中。
以上是芥末调料产品的详细介绍,包括不同品牌的介绍、基本信息、用途、营养功效及推荐使用方式。