芥末调料产品介绍

芥末调料产品介绍如下:

金葵JIN KUI

创建于1990年,大连金达调味品有限公司旗下的品牌。

专注于辣根调味品研发、生产、销售、贸易。

主要产品包括辣根、青芥辣、山葵酱、芥末等。

获得50项发明和实用新型专利。

产品进驻国内多家大中小型购物中心和连锁超市,并出口至38个国家和地区。

天禾KINGZEST

成立于1997年,珠海天禾食品有限公司旗下的品牌。

以青芥辣和鱼生寿司本味鲜为先导,集研发、生产、销售于一体的专业餐料制造商。

通过ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP认证、美国FDA食品安全卫生注册。

产品出口至43个国家及地区。

荣昌食品RchFood

成立于1991年,大连荣昌食品有限公司旗下的品牌。

集农业种植、科研开发、生产加工和销售于一体的大型综合食品企业。

主营产品包括山葵酱、辣根、姜泥、蒜泥系列调味品。

占地面积25万平方米,每年可生产各类产品8000余吨,产品畅销日本、韩国、美国和欧洲等六十多个国家和地区。

Frenchs纷乐旗

始于1904年,源自美国的调味料品牌,隶属于味好美集团。

专业研制生产和销售香辛料、酱料等调料。

主打产品包括黄芥末酱、番茄酱、伍斯特郡酱等。

2018年进入中国市场,致力于提供多元化均衡的调味品产品组合。

天鹏食品

大连天鹏食品有限公司旗下的品牌,具体产品信息不详。

芥末的基本信息

芥末是由芥菜籽研磨而成,分为黑芥末和白芥末两种。

黑芥末含挥发性精油0.25%~1.25%,主要成分为黑芥籽糖苷。

白芥末不含挥发性油,主要成分为白芥籽硫苷。

芥末性温味辣,具有强烈刺激性辛辣味,能刺激唾液和胃液分泌,帮助消化。

在油炸制品加工中,芥末不仅能调味压呈,还有杀菌防腐的作用。

芥末的用途

芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特。

可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。

亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。

芥末的营养功效

芥末粉含有芥子油,具有美容养颜、开胃等功效。

芥末粉中的锰含量较高,可以激活促进葡萄糖和脂肪代谢的多种酶,对改善高脂血症状有一定帮助。

芥末中含有异硫氰酸盐,对预防蛀牙有一定帮助。

推荐使用方式

芥末粉可以用作泡菜、腌渍生肉的调料,增添风味和口感。

也可用于拌沙拉,使沙拉更加开胃。

芥末粉还可以与生抽一起使用,作为生鱼片的美味调料。

创新产品

蜂蜜芥末酱是一种流行的混合酱料调味品,主要成分包括蜂蜜、芥末、植物油等。

这种酱料将蜂蜜的甜味与芥末的辛辣味完美结合,适用于各种肉类、鱼类、沙拉和三明治中。

以上是芥末调料产品的详细介绍,包括不同品牌的介绍、基本信息、用途、营养功效及推荐使用方式。