油炸花卷怎么炒才好吃

油炸花卷是一道非常受欢迎的传统小吃，其外酥内软，风味独特。以下是一种简单又美味的家常做法：

材料准备：

花卷 3个

鸡蛋 1个

油 适量（建议使用花生油或菜籽油）

盐 适量

胡椒粉 适量

辣椒粉 适量（可选）

葱花 适量

五香粉 适量（可选）

做法步骤：

准备花卷

如果使用隔夜花卷，可以将其切成小块或薄片，以便于炸制时均匀受热。

调制蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和五香粉（如果使用），搅拌均匀。

裹上蛋液

将切好的花卷块放入蛋液中，确保每一块都均匀裹上蛋液。

炸制花卷