柠檬油炸罗非鱼做法

准备材料

罗非鱼片

柠檬片

盐

料酒

干面包片或干馒头

鸡蛋

淀粉

黑胡椒粉（可选）

大蒜粉（可选）

腌制鱼条

将罗非鱼片切条，放入碗中，加盐、料酒，用手抓匀。

柠檬片用手挤出汁，加入鱼条中。

撒上淀粉，让鱼条均匀裹上一层淀粉。

裹蛋液和面包碎

打一颗鸡蛋，用筷子打散，将裹好淀粉的鱼条放入蛋液中，与蛋液混合均匀。

将干面包或干馒头切碎，将鱼条放入，裹一层面包或馒头碎。

油炸鱼条