红枣小米银耳粥怎么煮

做法一

银耳一小朵、红枣6个、红枸杞1勺、小米小半碗、冰糖6块。

银耳泡发后去掉黄色根部,撕成小块;小米过水冲洗后浸泡;红枣和枸杞冲洗后浸泡在清水中。

锅中加入适量清水,先加银耳大火煮开,中火煮15分钟,然后加入小米转大火煮开,小火焖煮20分钟,最后加入红枣和红枸杞煮8分钟,加冰糖融化后即可食用。

做法二

银耳一朵、小米30克、红枣一把、葡萄干一把、玉米片一把、冰糖适量、水适量。

小米清洗后放入电饭锅,加适量水;银耳冷水泡发撕小朵,加入锅里;加入红枣;放入电饭锅按煮粥键快煮40分钟;30分钟时银耳出胶,加入葡萄干继续煮,再加冰糖煮10分钟,最后加入玉米片煮5分钟。

做法三

银耳1朵、红枣8颗、小米40克、枸杞10粒、冰糖适量、百合适量、水半锅。

原材料提前泡发一晚上;泡发好的银耳洗净剪碎,加入红枣、枸杞、小米和冰糖,盖上盖子按汤粥键调整时间即可。

做法四

新鲜银耳150g、红枣去核10粒、新鲜去核龙眼12粒、小黄米30g、冰糖30g、水适量。

银耳、红枣、龙眼、小黄米准备妥当;银耳瓣成小片,放入锅中,加水淹过银耳,加入冰糖,开始煲汤,煲一小时即可。

做法五

银耳一朵、小米30克、红枣一把、葡萄干一把、玉米片一把、冰糖适量、水适量。

材料准备妥当;小米清洗后放入电饭锅,加适量水;银耳冷水泡发撕小朵,加入锅里;加入红枣;放入电饭锅按煮粥键快煮40分钟;30分钟时银耳出胶,加入葡萄干继续煮,再加冰糖煮10分钟,最后加入玉米片煮5分钟。

这些做法都较为简单,可以根据个人口味和需求选择适合的食材和步骤。建议提前将银耳和小米浸泡,以缩短烹饪时间,使粥的口感更加细腻。