早餐一个馒头
早餐吃一个馒头是一个简单又营养的选择。馒头是一种用发酵的面蒸成的食品，主要原料包括面粉、水、酵母和苏打。它富含蛋白质、矿物质和碳水化合物等营养物质，有助于补充人体所需的营养。此外，酵母中的葡糖氧化酶、脂肪酶、α淀粉酶等成分有助于淀粉迅速液化，促进胃肠里的胃酸、水分、气体、毒素等物质的消化和吸收。馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等营养物质，有助于缓解压力、消除疲劳。
煎馒头片
馒头2个，彻底晾凉后切成片。
鸡蛋2个，打散。
香葱2根，切成葱花。
食盐少许。
将馒头片先放入清水中蘸一下，然后两面均匀粘裹上蛋液。
平底锅加油，小火将油烧热，放入馒头片煎至两面金黄即可。
中式汉堡馒头
馒头提前蒸好，切成两半但不切断。
生菜洗净，虎皮青椒切成小段，培根和鸡蛋煎好备用。
在馒头中间铺上一层生菜，再放上煎好的虎皮青椒、培根和煎蛋，最后抹上灵魂辣子。