羊爪火锅调料

羊爪火锅的调料可以根据个人口味和火锅风格进行搭配，以下是一种常见的羊爪火锅调料配方：

基础香料

八角：2-3颗

桂皮：2-3片

干辣椒：5-10克（根据口味调整）

花椒：5-10克（根据口味调整）

白芷：3-5克

草果：1颗

香叶：2-3片

荜拨：少许（增香去腥）

良姜：几片（去腥增香）

罗汉果：1个（可选，增鲜去油腻）

调味料

火锅底料：适量（根据品牌和个人口味选择）

香辣酱：30-50克（根据口味调整）

沙嗲酱：20-30克（可选，增加风味）

朝天椒：5-10克（增加辣味）

麻油：10-15克（增加香气）

味精/鸡精：适量（根据口味调整）