黑木耳能加醋吗怎么做

黑木耳是可以加醋的，并且有多种做法。以下是几种常见的醋泡黑木耳的做法：

基础醋泡黑木耳

将黑木耳用温水泡发，洗净后撕成小朵。

烧一锅开水，将黑木耳放入焯水，捞出沥干水分。

把处理好的黑木耳放入碗中，加入适量的盐和醋，搅拌均匀。

撒上切好的葱花和红尖椒粒，淋上少许热油，搅拌均匀即可。

泡发时加醋

泡发木耳时加入一点点白醋，木耳会更加爽脆。

醋煮木耳

将木耳洗净泡发，加醋、适量水同煮。

出锅前加盐调味即可。

凉拌醋泡黑木耳

黑木耳泡发后切丝，黄瓜切丝备用。

将黑木耳和黄瓜丝放入大碗中，加入生抽、醋、糖、盐和香油，搅拌均匀即可。