生鲜猪肉销售环节包括

生鲜猪肉销售环节主要包括以下几个部分：

销售管理部门：

设立专门的销售管理部门，负责生鲜猪肉销售的监督和管理工作。

销售管理人员：

配备专业的销售管理人员，负责具体销售工作，包括采购、储存、销售等环节的管理。

采购：

销售管理部门根据市场需求和销售情况，制定采购计划，与供应商签订合同，确保供应充足。

储存：

生鲜猪肉需在适宜的温度和湿度条件下储存，确保其品质和风味。

销售：

销售管理人员需进行货品陈列和销售促销等工作，提升销售额和市场占有率。

分销渠道：

包括农贸市场、超市、餐饮业等，以及电商平台、生鲜连锁店和社区团购等新型销售渠道。

物流配送：

确保生鲜猪肉从产地到消费者手中的过程高效、安全、新鲜。

这些环节共同构成了生鲜猪肉从生产到消费的完整链条，每个环节都对最终产品的质量和安全起着至关重要的作用。