青岛人都吃什么螃蟹啊

青岛人最常吃的螃蟹主要有两种，分别是 三疣梭子蟹和日本蟳。

学名：Portunus trituberculatus

分类：梭子蟹科、梭子蟹属

特点：头胸甲呈梭子形，甲壳中央有三个突起，因此得名三疣梭子蟹。这种螃蟹广泛分布于中国广西、广东、福建、浙江、山东半岛、渤海湾、辽东半岛等地，是青岛人最常吃的螃蟹。

学名：Charybdis japonica

分类：梭子蟹科、蟳属

特点：中文名中的“日本”来自于种加词“japonica”，实际产地不限于日本，而是广布于日本、马来西亚、红海、台湾岛以及中国大陆的广东、福建、浙江、山东半岛等地海域。青岛人统称这种螃蟹为“石蟹子”，其实主要是以平背蜞和肉球近方蟹为主。

此外，青岛人也可能吃一些其他种类的螃蟹，如崂山王各庄会场蟹子（梭子蟹），但由于数量有限，价格较高，普通消费者较难买到。

总的来说，青岛人最喜欢的螃蟹是 三疣梭子蟹和日本蟳，这两种螃蟹不仅味道鲜美，而且在当地市场上有充足的供应。