柠檬虾仁黄瓜做法

简单快手版

用料：柠檬1个，黄瓜2根，苹果醋1勺，生抽3勺，虾仁150克，香菜2根，蒜3瓣。

做法：

1. 准备好所有食材，虾仁可以是自己剥的或者用现成的。

2. 把调料（苹果醋、生抽、蒜泥等）放入一个碗里，搅拌均匀。

3. 将处理好的虾仁和黄瓜放入调料碗中，搅拌均匀即可。可以根据个人口味调整辣度，比如加入小尖椒。

蒸煮后拌

用料：黄瓜1根，虾8只，柠檬半个，蒸鱼豉油适量，鸡精少许，糖少许，盐少许，香油少许，香菜1棵，小米辣1个，绿辣椒1根，姜2片，黑胡椒粉少许，小洋葱半个，蒜1瓣。

做法：

1. 锅里加水烧开，放入姜片，把虾放进去煮熟，捞出后剥壳去虾线。

2. 黄瓜削皮切丁，虾放在黄瓜上。

3. 在小碗里放入蒜泥、柠檬片、红绿辣椒圈、小洋葱丝，撒上盐和糖拌匀。

4. 加入蒸鱼豉油、香油、磨好的黑胡椒粉，拌匀。

5. 把拌匀的料倒在虾仁和黄瓜上，加上切段的香菜，拌匀即可。

酸甜爽口版

用料：黄瓜适量，柠檬适量，亚麻籽油适量，蜂蜜适量，胡椒粉适量，芝麻适量，玉米粒适量，其他疏菜适量。